Riferimento Codice Annuncio:
#1506
Nome Annuncio:
F&B Associate – Contratto
Area Aziendale di riferimento:
Aeroporto di Fiumicino – Ristorazione
Il/La candidato/a sarà inserito/a all’interno dell’Area Food & Beverage di un pubblico esercizio situato all’interno dell’aeroporto di Fiumicino e si occuperà di:
Garantire un servizio dedicato ai clienti che ordineranno alla carta o tramite QR code, avendo una conoscenza approfondita dei menù, inclusi ingredienti e caratteristiche dei piatti
Spiegare e fornire dettagli completi sulle pietanze e bevande servite, con particolare attenzione ad allergeni, intolleranze e richieste specifiche dei clienti
Comunicare con i clienti comprendendo le loro esigenze e rispondendo in modo rapido ed efficiente, coordinandosi con i dipartimenti di cucina e bar
Garantire ordine e preparazione della sala e della zona buffet, assicurandosi che siano sempre in linea con gli standard aziendali e costantemente rifornite
Competenze ed esperienze richieste:
Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di lusso, Lounge o contesti simili (minimo 3 anni)
Conoscenza fluente della lingua inglese parlata e scritta (livello B2)
Conoscenza delle intolleranze, allergie e regimi alimentari
Conoscenza base di vini e altri alcolici
Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio
Capacità di svolgere un servizio alla carta rispettando i tempi dettati dal cliente e dalla cucina
Capacità di collaborare con altri dipartimenti
Eleganza e portamento
Eccellente servizio al cliente, capacità interpersonali e comunicative
Capacità di gestione delle lamentele e dei feedback dei clienti
Conoscenza delle normative HACCP e di sicurezza relative al settore
Costanza nel lavoro e feedback positivi
Mantenimento perfetto dell’uniforme PPG, con consapevolezza del ruolo di ambasciatori del marchio
Flessibilità a lavorare su turni
Requisiti preferenziali:
Possesso di certificazione Sommelier
Possesso di certificazione Mise en place
Conoscenza di una seconda e/o terza lingua straniera
Formazione:
Diploma di istruzione secondaria o qualifica professionale
L'Azienda offre:
Contratto a tempo determinato (6 mesi) con possibilità di rinnovo
Buoni pasto, parcheggio aeroportuale, eventuali premi produzione
Possibilità di tirocinio
Orario di lavoro:
Full time su turni (mattino, pomeriggio e notturno, inclusi sabato e festivi)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
