Riferimento Codice Annuncio:
#1522
Nome Annuncio:
Maitre – Contratto
Area Aziendale di riferimento:
Hotel 4**** di catena – Zona Prati – Roma
Il/La candidato/a sarà inserito/a all’interno dell’Area F&B di una struttura ricettiva di catena 4 stelle situata in zona Roma Prati e si occuperà di:
Individuare le nuove tendenze enologiche e confrontare i concorrenti
Aggiornare la carta dei vini e consigliare ai clienti le migliori etichette
Gestire l'inventario delle attrezzature e dei bicchieri per vini speciali
Progettare e implementare promozioni e programmi di incentivazione sui vini
Partecipare a degustazioni e corsi di formazione per continuare a formarsi e svilupparsi
Formare e istruire il personale di sala e barman sull'origine, l'annata, gli stili e gli abbinamenti del vino
Seguire le Procedure Operative Standard del brand
Rispettare tutti gli standard in materia di salute, sicurezza e igiene
Competenze ed esperienze richieste:
È in possesso della certificazione ufficiale di Sommellerie
Ha esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in strutture di pari o superiore categoria
Ha un’ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese (livello C1)
Sa suggerire i vini che meglio si abbinano a ogni particolare piatto del menu
Ha ottime doti comunicative e relazionali
È dotato/a di empatia e capacità relazionale nei confronti dei clienti
Ha ottima capacità organizzativa con attenzione ai dettagli
È flessibile e positivo/a
Ha esperienza di leadership e formazione
Sa lavorare in un ambiente frenetico e mantenere la calma sotto pressione
Sa gestire i reclami
Formazione:
Diploma di istruzione secondaria o laurea
L'Azienda offre:
Contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione, direttamente con la struttura e inserimento secondo il CCNL Turismo III livello
Buoni pasto del valore di 7,00 € cad.
Employee Travel Discounts & Perk di catena
Orario di lavoro:
Full time
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
