Riferimento Codice Annuncio:
#1494
Nome Annuncio:
Direttore/rice di ristorante - Contratto
Area Aziendale di riferimento:
Azienda ristorativa– Roma
Il/La candidato/a sarà inserito/a all’interno dell’azienda e dovrà occuparsi di:
Gestire le operazioni quotidiane del ristorante
Supervisionare e formare il personale
Garantire un eccellente servizio clienti
Controllare i costi e massimizzare i profitti
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie
Collaborare con lo chef per la qualità del cibo
Gestire gli ordini e i rapporti con i fornitori
Analizzare i report di vendita e le performance
Gestire i reclami dei clienti in modo professionale
Pianificare i turni del personale
Promuovere un ambiente di lavoro positivo
Implementare strategie di marketing locale
Il/La candidato/a ideale:
Ha esperienza in ruolo analogo
Ha eccellenti capacità di leadership e comunicazione
Conosce normative sanitarie e di sicurezza
Sa lavorare sotto pressione
È orientato/a al cliente e al dettaglio
Ha competenze nella gestione finanziaria e dei costi
È flessibile negli orari di lavoro
Conosce i sistemi POS e software gestionali
Sa risolvere problemi in modo efficace
Formazione:
Diploma o laurea in ambito alberghiero o simili
L'Azienda offre:
Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
