Riferimento Codice Annuncio:
#1453
Nome Annuncio:
Lavapiatti - Contratto - Categorie protette
Area Aziendale di riferimento:
Hotel 4**** - Gruppo Marriott – Zona Roma Prati
Il/La candidato/a sarà inserito/a all’interno dell’Area Food&Beverage dell’azienda e dovrà occuparsi di:
Caricare la lavastoviglie in maniera appropriata e, al termine del ciclo di lavaggio, svuotarla risistemando tutte le stoviglie al loro posto, ma lavare a mano elementi particolari che non possono essere lavati in lavastoviglie come pentole e padelle di grandi dimensioni, cristalleria, argenteria e ceramiche, taglieri di legno o i macchinari come forni, affettatrici, friggitrici o macchine del caffè
Controllare che le lavastoviglie funzionino sempre a pieno regime e organizzare il lavoro in maniera tale che tutte i carichi di stoviglie siano consecutivi e coerenti con il ciclo di lavaggi in maniera che sia sempre garantita la fornitura di piatti puliti pronti all’uso e che utensili e strumenti siano sempre pronti per quando si rendono necessari ai cuochi
Verificare sempre che i macchinari funzionino regolarmente, facendo rapporto al responsabile della cucina nel caso riscontri qualsiasi eventuale malfunzionamento tecnico
Pulire, igienizzare e disinfettare i pavimenti e le superfici di lavoro della cucina alla fine di ogni turno, attenendosi alle norme igieniche previste
Mantenere costantemente l’ordine e la pulizia in cucina, riordinandola alla fine di ogni turno e preparando gli strumenti per l’uso in maniera che tutto sia pronto per il turno successivo
Aiutare nelle fasi di approvvigionamento del magazzino e di ritiro dei prodotti da parte dei fornitori
Controllare le scorte di magazzino di tutti i prodotti di pulizia, da detersivi e detergenti a spugne, panni, guanti, scope e simili, e interfacciarsi costantemente con il personale incaricato di effettuare gli ordini di acquisto
Gestire lo smaltimento dei rifiuti, occupandosi della raccolta differenziata, portando i sacchi negli appositi cassonetti e pulendo e igienizzando i bidoni della spazzatura
Competenze ed esperienze richieste:
Appartiene alle categorie protette L. 68/99
È disponibile a lavorare il sabato, la domenica e nei giorni festivi su turni serali, secondo le turnazioni previste dall’azienda
Formazione:
Diploma di istruzione secondaria
L'Azienda offre:
Contratto a tempo determinato part-time o full-time (12 mesi)
Buoni pasto da € 7,00 per ogni giorno lavorato
Sconti previsti per i Marriott’s Members
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
